INGREDIENTI (4
PERSONE)
3 patate – 60 g di parmigiano reggiano – 2-3 rametti di rosmarino – 40
ml di olio extravergine di oliva
PREPARAZIONE
Pelate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi sottili. Ungete una
teglia da forno con metà olio, disponetevi le patate, irroratele con l’olio
rimasto e infornate a 190°C per circa 20 minuti. Togliete dal forno e
spolverizzate con parmigiano reggiano grattugiato e rosmarino, pulito e
tagliuzzato, poi passate sotto il grill 5-10 minuti. Sfornate, lasciate
intiepidire e servite.
Nessun commento:
Posta un commento