Torta zebrata

Ingredienti (8 persone)

300 g di farina 00 – 4 uova – 250 ml di olio di semi di girasole – 250 g di zucchero – 100 ml di latte fresco – 30 g di cacao amaro – 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

In un’ampia ciotola sbattete con una frusta le uova con lo zucchero fino a formare un composto chiaro. Unite a filo l’olio e il latte. Aggiungete setacciandola la farina e il lievito, dividete il composto a metà e in una mettete il cacao amaro.

Mettete gli impasti in due sac à poche e distribuitele in una teglia da forno di 24 cm di diametro alternandole.

Cuocete in forno già caldo a 180°C in un piano più basso della metà per 55-60 minuti.