INGREDIENTI (4 PERSONE)
150 g di mandorle pelate – 80 g di zucchero – 2 albumi – 80 g di
nutella – 1 bustina di vanillina – zucchero a velo
PREPARAZIONE
Tagliuzzate le mandorle e tostatele con lo zucchero, montate gli
albumi a neve fermissima, sciogliete la nutella a bagnomaria. Mescolate le
mandorle raffreddate con la nutella, gli albumi e la bustina di vanillina.
Foderate la placca del forno con carta, disponete il composto a forma
di nido e cuoceteli a 160°C per 15 minuti circa.
Quando raffreddati, spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.
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