12 giugno 2014

Rossini

Ingredienti 

Champagne (o spumante secco);
fragole fresche;
succo di limone.

Preparazione

Versate nella flute fredda 4 parti di succo di fragola: per ottenerlo, centrifugate fragole fresche con qualche goccia di succo di limone; unite 6 parti di Champagne ben freddo, lentamente per non formare schiuma, e mescolate con lo stir; decorate con fragole tagliate a metà.

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