Ingredienti
6 würstel grandi (2 confezioni da 250 g) - 1 confezione di pasta sfoglia pronta (230 g) - 1 uovo - sale
Preparazione
Srotolate la pasta sfoglia, stendetela ancora un po’ con il matterello
e tagliatela in sei rettangoli.
Disponete su ogni pezzo di pasta un würstel; quindi arrotolate e
chiudete i bordi aiutandovi con le dite inumidite.
Spennellate la superficie dei rotoli ripieni con un uovo (sbattuto con
pizzico di sale), disponeteli su una placca foderata di carta oleata e
infornate per 25 minuti circa a 200° C. Servite i würstel in crosta ben caldi.
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