9 dicembre 2015

Albero di pandoro


Ingredienti (8 persone)

1 pandoro – 250 g di panna fresca – 1 cucchiaio di zucchero a velo - nutella – qualche ciliegia candita – zucchero a velo

Preparazione

Tagliate il pandoro a fette orizzontali alte circa 2 cm, in modo che ogni fetta sembri una piccola stella. Farcite ogni fetta con un po’ di nutella, sovrapponetele con le punte alternate come un albero di Natale e adagiatele su un piatto da portata.


Montate la panna con lo zucchero a velo, mettetela in una sacca da pasticciere con beccuccio smerlato per decorare le punte del pandoro con dei piccoli ciuffi, sopra ogni ciuffo di panna appoggiate una mezza ciliegia in modo da simulare una pallina natalizia. Spolverizzate con lo zucchero a velo, e servite.

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