Ingredienti (4 persone)
500 g di
pasta da pane – 500 g di cipolle – 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva –
sale – pepe
Preparazione
Affettate
finemente le cipolle e fatele appassire a fuoco molto dolce in una padella con
3-4 cucchiai d’olio.
Lavorate
brevemente la pasta e stendetela con le mani in una teglia spennellata d’olio.
Versatevi quindi le cipolle, lasciando tutt'attorno al bordo un margine di 1
cm.
Irrorate con
l’olio rimasto e fate cuocere la pizza nel forno già caldo a 200°C per 25-30
minuti e servite.
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