Banane caramellate

Ingredienti (4 persone)

2 banane - succo di 1 limone - 60 g di burro - 80 g di zucchero di canna - Grand Marnier - scorza di ½ arancia - succo di 1 arancia

Preparazione

Tagliate le banane a metà, prima verticalmente poi orizzontalmente e irroratele di succo di limone.

Sciogliete il burro in padella con lo zucchero di canna. Appena il caramello inizia a stringersi unite le banane. Fiammeggiate con il Grand Marnier. Aggiungete la scorza e il succo d'arancia e portate a termine cottura.

Servite le banane con il caramello.