4 luglio 2013

Torta morbida di marmellata


Ingredienti (4-6 persone)

Marmellata – 120 g di zucchero – 2 uova – 120 g di farina – 120 g di burro – granella di zucchero – sale

Preparazione

Mescolate in una ciotola il burro con lo zucchero fino a che il composto non diventa spumoso, aggiungete quindi le uova e poi la farina con un pizzico di sale.

Versate il tutto in una tortiera foderata di carta forno e distribuite sull'impasto generose cucchiaiate di marmellata che, durante la cottura, sprofonderanno della pasta.

Mettete quindi in forno già caldo a 180°C. Dopo i primi 15 minuti di cottura ricoprite con granella di zucchero e poi continuate a cuocere per altri 10 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento