21 gennaio 2016

Salsa di uova e senape


Ingredienti (4 persone)

1 uovo sodo – 150 g di creme fraiche – 2 cucchiaini di senape – erba cipollina – sale – pepe

Preparazione

Sgusciate l’uovo e tagliatelo a dadini. Mescolate la creme fraiche con la senape e l’erba cipollina tagliata finemente, aggiunge l’uovo a dadini e condite la salta con sale e pepe.


Questa salsa è adatta come condimento per carne, pesce e verdure.

Nessun commento:

Posta un commento