Ingredienti (2
persone)
2 banane – 2 mandarini – 6 kiwi – 1 limone – 40 g di cioccolato
fondente – 2 cucchiaini di miele
Preparazione
Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria, mescolando
spesso fino a ottenere una salsa liscia ed omogenea.
Spremete il limone per ricavarne il succo. Sbucciate i mandarini,
separando man mano gli spicchi. Pelate i kiwi e tagliateli a spicchietti
regolari nel senso della lunghezza. Sbucciate le banane e mettetele in un
contenitore con acqua e il succo del limone per non farle annerire.
Sistemate le banane sui piatti e tagliatele a fettine. Disponete i
mandarini alla basa, in modo da creare la sabbia, e i kiwi in modo da creare le
fronde della palma. Completate con il cioccolato, il miele e servite.
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