Ingredienti
300 g di farina – 180 g di Nesquik – 4 uova – 20 g di olio – ½
bicchiere di latte – 1 limone – 1 bustina di lievito – burro – zucchero a velo
Preparazione
In un contenitore, sbattete le uova con Nesquik, aggiungete l’olio e mescolate;
unite la farina, il lievito e il latte. Infine aggiungete la scorza di limone
grattugiata e mescolate bene il tutto con la frusta elettrica.
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato. Cuocete in
forno già caldo a 170°C per 35 minuti circa.
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