Ingredienti (4
persone)
500 g di pasta per pizza – 200 g di prosciutto crudo a fettine – 1 cucchiaio
di olio di oliva – sale
Preparazione
Lavorate la pasta per qualche minuto e poi stendetela direttamente in
una teglia (unta d’olio se non antiaderente), badando a lasciare il bordo più
spesso.
Scaldate il forno a 220°C. Punzecchiate la pasta con i rebbi di una
forchetta, spennellatela con l’olio, salatela e infornatela. Cuocete per circa
25 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, togliete la focaccia dal forno e
sformatela su un piatto. Farcitela con il prosciutto e portatela in tavola.
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