Sigarette alla nutella

Ingredienti

6 persone

2 albumi – 100 g di zucchero – 90 g di burro fuso – 80 g di farina – nutella

Preparazione

Montate a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero, incorporate la farina e il burro fuso.

Foderate con carta da forno la placca, e fatevi cadere un cucchiaino di composto che allargherete con un coltello in modo da raggiungere 10 cm di diametro. Fate solo 2 o 3 sigarette alla volta.

Cuocete in forno a 160°C per 5-10 minuti, fino a quando non saranno dorati. Appena saranno dorati, staccateli dalla placca con una spatola, arrotolateli intorno al manico di un cucchiaio di legno, fate raffreddare, poi delicatamente staccateli dal manico e riempiteli con un po’ di nutella.