Ingredienti (4
persone)
200 g di fragole – 500 ml di acqua minerale naturale – 2 lime non
trattati – 2 cucchiai di zucchero di canna – 2 rametti di menta – 10 cubetti di
ghiaccio – 1 rametto di mirtilli
Preparazione
Sciacquate e sgocciolate i rametti di menta e di mirtilli. Lavate e
asciugate i lime. Tagliateli a metà, tenendone da parte qualche spicchio, e
spremeteli. Passate il succo al colino. Lavate le fragole e scolatele. Eliminate
i piccioli. Dividete 5 fragole, ciascuna in 4 spicchi e teneteli da parte. Tagliate
a metà le restanti.
Versate le mezze fragole nel bicchiere di un frullatore. Frullateli con
acqua, succo di lime e zucchero. Versate l’acqua aromatizzata in una caraffa
ben fredda, aggiungete le fragole e gli spicchi di lime tenuti da parte, la
menta e i mirtilli. Unite il ghiaccio, mescolate e servite.
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