Ingredienti (4 persone)
12 g di gelatina – 3 cucchiai di latte – 50 g di miele – 500 g di
yogurt bianco – 400 g di fragole
Preparazione
Mettete a bagno la gelatina in acqua per 10 minuti. Scaldate il
latte con il miele e fatevi sciogliere la gelatina strizzata. Unite lo yogurt,
versate il mix in 4 coppette e trasferite in frigo per 6 ore.
Pulite le fragole, tenetene da parte qualcuna per la decorazione,
quindi frullate le altre e passate la salsa in un colino. Versate la salsa
nelle 4 coppette, decorate con le fragole intere e servite.
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