Bomboloni salati farciti

Fettuccine Alfredo

Polpettone con spinaci, speck e scamorza

Mozzarella con cuori di carciofo al forno

Tagliatelle con peperoni cruschi e pangrattato

Arista con patate e carciofi

Boule de neige al grana

Risotto ai porri mantecato alla panna

Gamberoni al sesamo con miele piccante

Sbrisolona salata al parmigiano e mandorle

Risotto con pecorino e cipolle caramellate

Cotolette di finocchi con salsa all'arancia

Filetto di maiale marinato alla birra con farcitura di speck

Stinco di maiale all'arancia e ginepro con patate aromatiche

Risotto con crema di formaggio

Calze di pasta frolla

Cappellini della befana

Frittata arrotolata con pomodorini secchi, robiola e erba cipollina

Tronchetto di Buon Anno

Risotto alla melagrana